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교육과정안내

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평일 : 09:00 18:00
(토,일요일 및 공휴일 휴무)

기업교육

프로가 되기 위한 호텔리어 직무 필수
과정상세정보 프로가 되기 위한 호텔리어 직무 필수
강좌 상세 정보 안내 표
고용보험 고용보험적용
교육시간 26시간 / 1개월
교강사 박상임
내용 전문가 정해숙
교육비 80,190원
기업 부담금 우선지원 8,020원
중견기업 22,453원
대기업 48,114원
  • 과정소개

    1. 호텔 산업이 갖고 있는 특성을 이해할 수 있다. 

    2. 최근 세계 호텔 시장에서 각광받는 트렌드를 이해할 수 있다. 

    3. 서비스의 개념을 이해하고, 호텔업을 비롯한 서비스업이 가지고 있는 특성을 설명할 수 있다. 

    4. 호텔 산업에서의 e-비즈니스의 동향과 중요성을 설명할 수 있다. ​ ​

  • 학습대상

    - 호텔 근무자

    - 숙박업 근무자​ 

  • 학습목표

    1. 호텔 산업이 갖고 있는 특성을 이해할 수 있다. 

    2. 최근 세계 호텔 시장에서 각광받는 트렌드를 이해할 수 있다. 

    3. 서비스의 개념을 이해하고, 호텔업을 비롯한 서비스업이 가지고 있는 특성을 설명할 수 있다. 

    4. 호텔 산업에서의 e-비즈니스의 동향과 중요성을 설명할 수 있다. ​ 

  • 교수소개

    *내용전문가 정해숙

     <경력>
    - 오산대학교 호텔외식조리과 외래교수 (2011.03~2013.02)

    - 강원관광대학교 호텔외식조리과 겸임교수 (2013.03~현재)


     <학력>

    - 수원대학교 호텔관광대학원 호텔관광경영 (2010.02) 

  • 학습내용
    강좌 차시별 학습 내용 안내 표
    차시내용
    1차시 호텔 산업의 특성과 관광시장의 동향
    2차시 한국 호텔 시장의 특성과 글로벌 트렌드
    3차시 우리나라 호텔의 역사
    4차시 세계 호텔 산업의 현황과 흐름
    5차시 호텔서비스의 이해
    6차시 호텔 서비스 품질과 서비스 매너
    7차시 객실부서의 이해
    8차시 예약에서 퇴숙까지
    9차시 도착 전 단계
    10차시 도착 단계
    11차시 체재단계
    12차시 퇴숙단계
    13차시 식음료 부서의 이해
    14차시 호텔식당 서비스
    15차시 호텔식당 홀 서비스
    16차시 룸 서비스와 연회 서비스(1)
    17차시 룸 서비스와 연회 서비스(2)
    18차시 호텔 음료 서비스(1)
    19차시 호텔 음료 서비스(2)
    20차시 식자재관리(1)
    21차시 식자재관리(2)
    22차시 호텔산업과인터넷
    23차시 호텔경영정보시스템(1)
    24차시 호텔 경영 정보 시스템(2)
    25차시 충성고객 만들기
    26차시 호텔 안전 관리
  • 평가기준
    강좌 진도율, 시험, 과제, 진행단계평가 기준 안내 표
    평가항목평가비율수료조건
    진도율0% 80% 이상
    시험80%0점 이상
    과제0%0점 이상
    진행단계평가20%0점 이상
    수료기준100점60점 이상
과정상세정보 출력

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평일 : 09:00 18:00
(토,일요일 및 공휴일 휴무)